把红黄彩椒,青椒,鸡胸肉切成1厘米左右大小的丁,葱白切丝。
大火,热锅凉油,下鸡丁,这一步一定要热锅凉油,避免粘锅。
继续用大火炒鸡丁发白
鸡丁变成白色时,放入孜然,继续翻炒1分钟,放入葱白,炒出香味。
放入红黄彩椒和青椒丁继续翻炒
放入适量的生抽,盐,出锅前加入适量的芝麻油和花椒油就可以了。
下饭不错,多彩的颜色孩子会喜欢吃的,春天补充维生素
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