牛油果三明治（附牛油果酱做法哦）

准备好吐司片，可以用白吐司，也可以选择葡萄干果仁吐司，后者口感更丰富。

鸡蛋打散，加适量盐，几滴水，接着可加入调好味道的肉沫（可以省略，但加了味道自然更好吃😋），在油锅中煎成蛋饼。

鸡蛋饼切成吐司大小一片，或小碎粒均可。准备好芝士片，同样可以是完整一片或碎片。

牛油果捣烂成泥，加入少许盐、黑胡椒碎粒、柠檬汁，搅拌均匀，制成牛油果酱。

方法一：将牛油果酱抹在吐司上。

铺上芝士片。

铺上鸡蛋碎。

再铺上牛油果酱。

盖上吐司片。用保鲜膜包裹起来。

用锋利的刀对半切开，哇，满满的的馅儿，开吃。裹上保鲜膜有助于吐司定型，还可以外带哈😄

方法二：鸡蛋饼、芝士片整片铺在吐司上，牛油果切成薄片，均匀铺开，撒上黑胡椒碎粒。

美美哒，开吃😄

黑椒牛油果酱：牛油果捣碎，加入适量盐、黑胡椒碎粒、几滴柠檬汁，搅拌均匀。这咸口果酱的鲜香可口，百吃不厌呢～

奶香牛油果酱：牛油果捣碎，加入适量奶粉、粗粒砂糖、芝士粉，搅拌均匀。甜口牛油果酱，奶香浓郁，回味无穷，叫人深深迷恋呢！ps，砂糖可以吃之前再加入，这样咬起来有颗粒感，很赞的。