红茶坚果全麦欧包(无油)

1 人做过这道菜
低脂低GI的食物才是心头好

用料  

高筋面粉
全麦粉
鸡蛋
牛奶
酵母
蜂蜜
波兰种
红茶粉
黑加仑
核桃

红茶坚果全麦欧包(无油)的做法  

  1. 金骏眉研磨成红茶粉
    牛奶煮红茶粉后放凉
    奶茶 鸡蛋 盐 蜂蜜 波兰种按顺序放入面包机
    放高筋面粉 全麦粉 挖洞倒入酵母
    发面程序一个半小时
    拿出面团分成小剂子
    排气 松弛十分钟
    揉入坚果 黑加仑
    造型 放进烤盘
    烤箱放两碗热水
    大约四十分钟
    发酵至两倍大

    烤箱预热一百八十度
    烤二十分钟
    成品软嫩
    爹妈喜欢

    我喜欢脆壳
    二发后烤箱预热二百度
    割包 撒粉
    放入烤箱 喷水
    烤二十分钟
    外脆内软


小贴士

蔓越莓奶油奶酪馅和这款包很搭很搭很搭
不在乎卡路里的话就多放多放多放
我是在乎的

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

红茶坚果全麦欧包(无油)相关分类

该菜谱发布于 2017-04-28 16:18:48
43 收藏


红茶坚果全麦欧包(无油)的答疑

  • 能吃能睡大花花  2019-10-25  
    0
    请问没有面包机,用手揉可以么
    作者回复 2019-10-25  
    可以 就是累了点

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