酱香海蛎
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人做过这道菜
菜言汐
本来要卤面的，客人来了说要肉酱炒着吃，第一次尝试，真的不错，团团拌饭吃了很多。酱香浓郁！
用料
酱香海蛎的做法
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买来的海蛎加一勺盐轻抓30秒，在用清水慢慢洗净，我都是清洗3次，沥干水分，注意里面的壳！
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葱蒜都拍扁切碎，姜切丝备用
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锅加油，油热加葱姜蒜炒香，转小火加入肉酱，继续炒香，开大火加入海蛎与肉酱翻炒均匀，加生抽和蘑菇精（我家吃的蘑菇精，你家鸡精啥的都可以）煮2分钟即可出锅！
小贴士
古龙香菇肉酱是我们福建厦门产的，从小吃到大，味道从未变过。肉酱可煮卤面，直接拌面拌饭都是不错的选择！
