印度薄饼在家做

1 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 300克
3克
35克
炼奶 一汤匙
鸡蛋 1只
三花淡奶 适量
牛油 30克

印度薄饼在家做的做法  

  1. 除牛油外,所以材料混合放厨师机搅拌光滑,放牛油搅拌到黄油与面团混合

  2. 把面团平均分成3分,面团擦黄油用保鲜膜包住用密封盒装,放冰箱1个小时

    印度薄饼在家做的做法 步骤2
  3. 案板抹上黄油,把面团用手心推开,左手上右手下开甩,越薄越好

    印度薄饼在家做的做法 步骤3
  4. 放馅料包好,可以放榴莲,香蕉,反正你想吃什么水果都可以放,但记着甜的都要放糖,放芝士也很好吃,我这次放的是积富花生酱颗粒型,积富花生酱要用少量的水搅拌,咸咸的很香很好吃

    印度薄饼在家做的做法 步骤4
  5. 用牛油慢火煎,很香很好吃

    印度薄饼在家做的做法 步骤5

小贴士

三花淡奶是最关键的,三花淡奶代替水,要慢慢加,面团湿度就是面包团的湿度

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

印度薄饼在家做相关分类

该菜谱发布于 2017-04-27 17:03:39
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印度薄饼在家做的答疑

  • 缤纷的水彩笔  2019-04-18  
    2
    看了这么多个飞饼的做法,这个最正宗。不过看了演示可能才会做。
    作者回复 2019-04-24  
    谢谢😜,其实很简单,只要把面团揉到可以拉出薄膜就可以了,你可以在家尝试一下
  • 6695_sjv7  2020-06-11  
    0
    用普通的面粉可以吗?
    作者回复 2020-06-13  
    最好高筋,没有就中筋,也就是超市的普通面粉
  • 派利高  2019-07-13  
    0
    没有三花淡奶可以用别的吗
    作者回复 2019-07-15  
    最好用三花淡奶,做出来的效果不一样

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