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XO酱爆干鱿鱼

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渔家宝海味行的厨房  渔家宝海味行
顶级酱料爆鱿鱼，美味高级，超级鲜香下饭！
本次使用国产2鱿 3只，XO酱一勺，用时10分钟，家常快手菜，干鱿可以在家常备一些哦！

用料  

干鱿鱼 3个
红辣椒 1根
青辣椒 1根
XO酱 一勺
蒜头 一颗

XO酱爆干鱿鱼的做法  

  1. 干鱿鱼提前泡发4-8小时，切井字花，沸水下锅淖一下，会卷成漂亮的鱿花。注意：切反了是卷不起来的

    XO酱爆干鱿鱼的做法 步骤1

  2. 热锅热油，爆香蒜头

    XO酱爆干鱿鱼的做法 步骤2

  3. 放XO酱，翻炒几下

    XO酱爆干鱿鱼的做法 步骤3

  4. 放鱿鱼翻炒1-2分钟

    XO酱爆干鱿鱼的做法 步骤4

  5. 放青红辣椒，中火翻炒，粘锅的话用手弹一些水花，或加一小勺水，炒熟调味出锅装盘即可

    XO酱爆干鱿鱼的做法 步骤5

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XO酱爆干鱿鱼相关分类

快手菜 酱
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该菜谱发布于 2017-04-27 12:14:20
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