静的时光9
极简版老干妈凉菜万能拌料
9.3
综合评分
19
人做过这道菜
用料
极简版老干妈凉菜万能拌料的做法
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姜末蒜末提前切碎
香醋三勺老干妈三勺生抽一勺白糖两勺盐半勺在小碗里拌好
热锅冷油加入花椒粒爆香
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花椒爆出香味油温升高至最热关火离开
❗️关火关火关火离开
迅速在锅内放入姜蒜末翻炒
倒入小碗里提前准备好的香醋汁
搅拌均匀
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盛出晾凉就可以各种凉拌菜了
小贴士
拌料做好您可以先尝一下口味
然后在根据自己饮食习惯来增加调料
百人百味 任何菜后期调味都要做到让您喜欢吃才行
香油最后拌菜好了再放 放早都挥发完了
然后在根据自己饮食习惯来增加调料
百人百味 任何菜后期调味都要做到让您喜欢吃才行
香油最后拌菜好了再放 放早都挥发完了
