东菱面包机做奶香面包

7.5 综合评分
15 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
3克
25克
75克
高筋面粉 160克
低筋面粉 60克
黄油 40克
酵母 4克
奶粉 25克

东菱面包机做奶香面包的做法  

  1. 先把除了黄油外的东西全部放进面包机,盐和糖不能混一起,放对角。在面粉顶端戳个坑,放酵母。选择和面,15分钟

  2. 我的和面程序默认30分钟,所以和到15分钟,手动停止和面程序,打开面包机,放进去黄油,再选择松软面包程序,重量450克,焦度选择看个人喜欢,我选择中度

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东菱面包机做奶香面包的答疑

  • 化雪的季节  2个月前  
    1
    请问放了黄油之后还需要再让它继续和面吗?是不是把剩下时间用完就可以了
    作者回复 1个月前  
    要的 把剩下时间用完
  • 洺赫的妈妈  1年前  
    1
    请问面包机松软模式不就带和面吗,为什么还要先和面一次
    作者回复 5个月前  
    先和一次 让面更活络 口感会更好
  • 叮叮一一二二  1年前  
    0
    没奶粉怎么办?
    作者回复 5个月前  
    水+奶粉=牛奶 用等重量的牛奶即可
  • 蜜泡沫  2年前  
    0
    黄油软化吗?我有一次放冰冻的下去半天都化不开
    作者回复 5个月前  
    我的黄油是放冰箱保鲜层的,切了直接扔进去

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