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黑芝麻杏仁瓦片

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用料  

黄油 25克
糖粉 20克
蛋白 2个
低筋粉 50克
杏仁粉 10克
黑芝麻 若干
杏仁片 若干

黑芝麻杏仁瓦片的做法  

  1. 黄油隔水融化，和糖粉搅拌均匀

    黑芝麻杏仁瓦片的做法 步骤1

  2. 倒入蛋清，一起搅拌均匀，呈混合状

    黑芝麻杏仁瓦片的做法 步骤2

  3. 筛入低筋面粉和杏仁粉

    黑芝麻杏仁瓦片的做法 步骤3

  4. 翻拌均匀，无颗粒状

    黑芝麻杏仁瓦片的做法 步骤4

  5. 用模具定型，这一步是最费时间的，一定要有耐心。定型后撒上黑芝麻和杏仁片

    黑芝麻杏仁瓦片的做法 步骤5

  6. 180度火烘焙15分钟。上下两盘中间要换下。烤瓦片必须全程看着。我是先设置10分钟，又设置5分钟，具体情况根据自己的烤箱

    黑芝麻杏仁瓦片的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-04-25 12:00:35
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