黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)

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带鱼有了黄豆的豆香,回味的甘醇,没有那么油腻,豆香鱼香,浑然一体。

用料  

带鱼 500g
泡发的黄豆 200g
1截
1块
3瓣
调料:盐少许、醋1大勺、生抽2大勺

黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法  

  1. 备好材料;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜分别切片

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  3. 自动烹饪锅中放入适量油,选择“煎”模式,油热后放入带鱼;

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤3
  4. 一面煎至微微发黄后翻面,两面煎黄后放入葱姜蒜片;

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  5. 淋入适量醋;

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  6. 再加入适量生抽;

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  7. 加少许盐;

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  8. 放入泡好的黄豆;

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  9. 加适量水,选择“焖”模式,直至黄豆软熟即可。

    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤9
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    黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤10

小贴士

1.带鱼先煎再炖,口感更好;
2.黄豆注意提前泡发。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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黄豆炖带鱼(伊莱特炒菜机器人)相关分类

该菜谱发布于 2017-04-24 11:46:41
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