酸酸辣辣面

1 人做过这道菜
从小到大都不喜欢吃面的我,自从遇到这个菜谱,开始喜欢上吃面了,而已简单方便,适合一个人的时候吃的小面。

用料  

花生 适量
挂面 根据自己的食量
小米椒 3个
辣椒粉 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
适量

酸酸辣辣面的做法  

  1. 花生炒香后用擀面杖敲打成花生碎(不需要太碎),放一边备用。

    酸酸辣辣面的做法 步骤1
  2. 面条,煮面的水里放一点盐,煮好后把面条捞出放冷水里备用,留一碗煮面的水。

    酸酸辣辣面的做法 步骤2
  3. 热锅热油放入葱,小米椒,辣椒粉炒香

    酸酸辣辣面的做法 步骤3
  4. 倒入煮面水到炒香的辣椒油里,再根据自己的口味加入盐,生抽,老抽,白糖搅匀。

    酸酸辣辣面的做法 步骤4
  5. 最后把面条放入酸辣汤里去,放上花生,大功告成,既开胃又饱腹✌✌✌

    酸酸辣辣面的做法 步骤5

小贴士

如果不喜欢吃素的也可以把花生换成猪肉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸酸辣辣面相关分类

该菜谱发布于 2017-04-23 22:28:34
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酸酸辣辣面的答疑

  • 手机用户8855_0mbc  2019-01-25  
    0
    酸味从哪来?
    作者回复 2019-01-26  
    忘记了一步,可加点陈醋,不吃醋可不加,谢谢提醒

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