红枣核桃软糖
一直想做软糖，今天找到了方子，做两倍的量，大枣一份多加了60克，去掉皮，炒了两个多点小时，糖变硬又炒了一会，好吃，糖里有点硬的小块，请问各位厨友淀粉到下锅是成块的，没有散，吃到有点硬心，方子很好👍👍👍，全程中火，到了淀粉拌匀，再到大枣泥，放...
2019-02-20
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我改了下方子，口感更好，红枣一斤，麦芽糖300克，木薯粉95克，核桃半斤。基本和外面卖的没有多大的区别了
2017-12-26
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今天又做了两份，金盘一盘，70克淀粉加100克水，其它照方子做，比上次炒得软一些，炒110分钟，没硬心，好吃
2019-03-08
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枣泥核桃软糖——使劲放芝麻与核桃，就是这么任性😀#午餐•2018年11月8日#
2018-11-08
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2019-11-01
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2020-02-05
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非常好的方子，做出来软软的，口感非常的棒
2017-09-16
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第一次做有点软，下次需炒久一点
2018-12-22
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麦芽糖几乎减半，否则对于我来说太甜了，淀粉加倍，黄油可适当减一点，核桃可再加半，太美味了和某福的差不多，比樱桃爷爷的好吃很多倍
2019-02-17
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2019-01-05
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满满一大盒，软软哒，满口枣子核桃味，和市面上那种核桃软糖不太一样，不是Q弹的那种软，但也很好吃
2018-11-26
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配方很好，软硬度刚好，因为喜欢吃姜糖，在配方上加了姜碎！
2017-12-05
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有点软，但味道不错
2019-01-26
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补血益气红枣核桃糖，每天精神焕发
2019-01-19
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做了很多次，70克淀粉加100克水，两份刚刚28金盘一盘，中小火炒，两份110分钟左右，淀粉一定要一点点到下去，边到边摷，炒到有一点点硬，有些软关火，不要炒久了，火不能太大，方子很好
2019-12-21
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# 2020年02月14日制做#这个配方非常棒，不加砂糖，满满的红枣口味+脆香的核桃仁，第一次熬得太软了，这是第二次，特意熬久了，刚刚好。 我用的饴糖400g，红枣500g（原始状态），核桃仁350g，因为核桃仁多伴的时候要耐心快速...
2020-02-14
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2019-01-31
2019-01-21
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宛姐
（上海,浦东）
甜烧白2021
YOYO刘晓燕
一路为红颜
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*开心果*_r9og
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