小猪蒸蛋
0
人做过这道菜
下厨房用户_kemac
嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！
宝宝吃蒸蛋时要小心蛋羹呛入气管，千万不要追着宝宝喂或者在宝宝大哭时吃。
宝宝吃蒸蛋时要小心蛋羹呛入气管，千万不要追着宝宝喂或者在宝宝大哭时吃。
用料
小猪蒸蛋的做法
-
食材：鸡蛋、水
用具：碗、筷子
鸡蛋打入碗中，加入等量的水打散。
-
食材：蛋液
用具：勺子
用勺子撇掉表面的气泡。
-
食材：蛋液
用具：保鲜膜
碗口用保鲜膜包好。
-
食材：蛋液
用具：蒸锅
鸡蛋液放入锅中大火蒸7分钟。
-
食材：海苔、火腿
用具：菜刀、菜板
去掉保鲜膜，海苔、火腿切成猪耳朵、鼻子、眼睛的形状放在蛋羹上。
小贴士
1.鸡蛋液中加入适量温水可以使蒸好的鸡蛋口感更顺滑
2.撇去蛋液表面的气泡可以防止蒸蛋中出现蜂窝状的洞。
2.撇去蛋液表面的气泡可以防止蒸蛋中出现蜂窝状的洞。
