炒玉米面

6.9 综合评分
87 人做过这道菜
在我们老家农村人都特别喜欢吃的粗粮,炒玉米扒烂,以前小时候不喜欢,现在吃了吃,真好吃,健康美味

用料  

玉米面 300克

炒玉米面的做法  

  1. 把玉米面用温水调成团状,把葱洗净切小段,然后用不粘锅放油,多放油会比较脆,少放油会比较软,根据个人口味,然后来回扒8分钟左右,放盐和鸡精根据个人口味放就行

    炒玉米面的做法 步骤1
  2. 就这样来回的扒,省的糊掉,中火就行,不要太大火

    炒玉米面的做法 步骤2
  3. 停火后放葱

    炒玉米面的做法 步骤3
  4. 最后放点香葱,或者小土葱,个人建议土葱,比较有味道,好了,大家可以试试,健康又美味

    炒玉米面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-04-20 18:00:45
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炒玉米面的答疑

  • 小猫hh  2019-12-16  
    5
    调成玉米糊还是颗粒呀
    作者回复 2020-02-29  
    颗粒
  • 吖金_pmfi  2020-02-23  
    3
    应该补一张玉米粉和水调好的图
    作者回复 2020-02-29  
    调好好就是视频中小颗粒那种
  • Christy张  2017-09-20  
    3
    玉米面就是玉米粉吗?
    作者回复 2017-09-20  
  • abbbbake  2020-04-09  
    2
    你这个是粗颗粒的玉米面吗?
    作者回复 2020-04-19  
    亲,这是细玉米面
  • 用粗玉米面还是细玉米面
    作者回复 2020-02-29  
    细玉米面
  • 吖金_pmfi  2020-02-23  
    2
    团状是什么?把玉米粉揉成团吗?
    作者回复 2020-02-29  
    搅拌成视频小颗粒状
  • 木薯宫崎骏_sxcm  2019-07-03  
    2
    有没有单单玉米面能做得东西
  • 露露SAMA  2017-06-06  
    2
    爷爷给我做过我真的很怀念今年暑假准备自己做,希望作者大大到时候给点指教。
    作者回复 2017-06-12  
    好的,没有问题啊,个人觉得比大鱼大肉还好吃
  • 藏宝藏宝藏_8axv  2020-08-18  
    1
    请问一下:我买的玉米粉什么都没放,怎么吃着有点苦是怎么回事啊???
    作者回复 2020-09-21  
    这个不清楚呢,我吃的是家里种的玉米,买的玉米是不是沉玉米粉呢?
  • __阿屿  2018-12-18  
    1
    请问一下 要炒多久呢?我做出来的成小团的那种里面没熟 但是没成团的散的玉米面已经快糊了😂为什么呢?
    作者回复 2018-12-18  
    汤面的水是开水,然后炒的时候不要大火,要中小火,然后要来回的翻动

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