椒盐平菇

1 人做过这道菜
想起小学门口的炸蘑菇了,每次总是忍不住买一串

用料  

平菇 适量
椒盐 适量
鸡蛋
土豆淀粉
适量

椒盐平菇的做法  

  1. 平菇洗净,开水焯水,控干水分,撕成小朵

  2. 鸡蛋打匀,逐次加入淀粉,搅打均匀成糊

  3. 平菇裹匀淀粉糊,(在裹之前可放五香粉调味)

  4. 7成热油炸熟,高温复炸成金黄色

  5. 趁热撒椒盐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-19 22:33:39
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椒盐平菇的答疑

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