韩式糙米燕麦拌饭

糙米和燕麦米洗好泡一晚上，可以根据个人口味调整比例，第二天放入电饭锅，米和水的比例大概1:1.5~1:2左右，我用的小电饭锅所以蒸了一个小时。蒸好之后放在碗里备用

菠菜金针菇洗净，用清水煮熟捞出备用

取一只鸡蛋打在碗里，在锅里水开得不大的时候轻轻倒入，几分钟后捞出备用（我这次鸡蛋煮的有点过，所以拌饭的时候拌不太开，喜欢蛋黄稀乎一点的可以少煮一会）

将菠菜、金针菇、泡菜、荷包蛋在米饭上摆好，并放上一些拌饭酱

一切就绪，就可以使用暴力把饭拌起来了！