丝瓜去皮,将培根、番茄、丝瓜切块。用刀背拍扁大蒜头去皮切丁,取一根小葱的葱白切丁、取一小块生姜切丁。
中火煎培根,直至出油,入葱姜蒜末翻炒一会后倒入番茄和丝瓜一起翻炒,直到番茄出汁,倒入少量料酒、黑胡椒粉、盐调味即可出锅!酸酸甜甜的番茄、清清爽爽的丝瓜,再搭配上烟熏培根的香味,真的很下饭啊!
上传你做的烟熏培根炒番茄丝瓜