早餐肉夹馍

3 人做过这道菜
简单快手,卤肉可以前一天晚上就做好,第二天早上热一下更入味😊
有电饼铛就能完成,馒头就是市售的馒头我这边一元两个,按压成饼之后也很好吃。看着步骤挺多其实操作起来没那么复杂,早餐想吃肉夹馍再不不愁没时间做了!😝

用料  

五花肉 500克
馒头 4个
青,红辣椒 各半个
蒜头 两个
香菜 一棵
卤肉部分:
八角,花椒,桂皮,草果,干辣椒,香叶 适量
生抽,老抽 适量
姜片 3片
适量

早餐肉夹馍的做法  

  1. 准备好卤料

    早餐肉夹馍的做法 步骤1
  2. 高压锅适量水放入五花肉,卤料,姜片,适量盐,老抽生抽上色调味,颜色不要太浅,高压锅煮40分钟

    早餐肉夹馍的做法 步骤2
  3. 青红辣椒,香菜,蒜头全部切小丁平铺在菜板上备用。

    早餐肉夹馍的做法 步骤3
  4. 准备四个馒头用电饼铛按下烙饼的键,轻轻按压电饼铛把馒头压成圆饼状。

    早餐肉夹馍的做法 步骤4
  5. 自己观察饼的颜色,差不多就关掉电饼铛。

    早餐肉夹馍的做法 步骤5
  6. 从电压力锅捞出五花肉迅速放在切好的菜上,用刀剁碎拌匀。

    早餐肉夹馍的做法 步骤6
  7. 把饼拿出切开夹点肉就可以了。

    早餐肉夹馍的做法 步骤7
  8. 诱惑吧😄

    早餐肉夹馍的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-18 07:07:24
93 收藏


早餐肉夹馍的答疑

  • 吉祥_66  2017-05-06  
    1
    赞,我怎么没想到用馒头烤成饼啊😁
    作者回复 2017-05-06  
    现在知道了哈😊

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