韭菜洗净剁碎,放入盆中,撒上适量食盐,等待三两分钟腌出汁
倒入适量面粉,喜欢吃硬的就多放点面粉,软的就少放点,拌匀。置于笼布上,用小铲子铺平,薄厚5毫米左右。上锅蒸20分钟,出锅,等稍微凉点用菜刀切成四四方方的片即可~
自己根据口味调一碗汁子,沾着吃,美爆了
上传你做的韭菜菜馍