凉拌猪皮

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天然补充满满的胶原蛋白(辣妹子专享)

用料  

猪皮 500克
姜丝 适量
蒜泥 适量
小红辣椒 适量
生抽 适量

凉拌猪皮的做法  

  1. 猪皮下水焯20分钟后水冲凉,猪皮另一头刮干净

  2. (^_^)v

    凉拌猪皮的做法 步骤2
  3. ^ - ^

    凉拌猪皮的做法 步骤3
  4. 肉皮正面用刀刮干净,下水焯二十分钟(水开后计算),蒜切碎,姜切丝,小红椒切碎,猪皮焯水出来冲凉,把里面的一边碎油刮干净,切丝,跟配料一起倒入生抽搅拌好就可以了

    凉拌猪皮的做法 步骤4

小贴士

蒜泥多一点味道更香。(搅拌好后放冰箱冷藏一会儿更Q)
 
该菜谱发布于 2017-04-17 09:34:04
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