台湾肉粽

提前4个钟头把糯米泡起，4个钟头后手能够把米捏破为佳。

田麻竹叶子洗干净。水烧开后烫叶子，变色就好。

把肉切成坨坨，分别把糖盐给称好。备用

少量猪肉下锅炒肉，表面焦色就好，然后下虾皮。细心的朋友从这里已经看出来了，我没有用5花肉。因为家里的5花肉用完了。我用的其他肉代替。最好是5花肉🌸

放一半的糖盐

放适量调色的生抽 放小碗水。 汤汁变酬为止。装盘备用

糯米把水沥干  放猪油 放剩下的糖  盐 适量调色的生抽炒匀。

可以开始包粽子咯。。

怎么包？。。跟着感觉走吧我也不会。反正不漏就是了😊。。

由于是手残党  所以将就着包吧😄。  最后开水下锅煮两个小时就可以开吃咯。