先把小土豆洗干净放在水里煮熟,水里放盐,水开后小火,煮到用筷子一戳就透就可以了(忘了拍照)
煮熟的土豆放凉(不烫手就可以),如图用手压扁
平锅里放适量食用油,开始煎土豆
别着急,中火慢慢煎成两面金黄即可
煎好的小土豆撒上孜然粉和椒盐粉就可以装盘上桌啦,是不是超级简单,味道也不错呢
上传你做的香煎孜然小土豆