鸡蛋红糖紫米醪糟

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鸡蛋,红糖,醪糟这三种食物都是平时很常见的三种,不过千万不要小看了这三种美食!

红糖主要是有补血的作用;而醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化,还能够降暑,又含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的哦!鸡蛋可以很好的补充蛋白质,加在一起制作美食的话,营养是相当丰富的,可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤,润胸,丰胸等功效。

醪糟是糯米制作而成,糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇、女性例假期间和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用鸡蛋红糖醪糟的风俗,对面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症也有一定作用。

用料  

紫米醪糟 350克
鸡蛋 1个
红糖 20克
700克(喜欢水多点放900克水)

鸡蛋红糖紫米醪糟的做法  

  1. 先准备好食材,我选的鸡蛋是土鸡蛋,营养价值高,味道好,红糖是古方红糖,味道清甜不腻,颜色清爽不沉重,醪糟是自己做的紫米醪糟,比超市卖的白米醪糟营养价值高很多,紫米有抗癌,接骨等很多好处,自己做的真正的零添加,健康食品!喜欢喝稠的可以再多加一两勺醪糟!

    鸡蛋红糖紫米醪糟的做法 步骤1
  2. 先把水烧开

    鸡蛋红糖紫米醪糟的做法 步骤2
  3. 把醪糟倒进去,用勺子打散,等水再次翻滚

    鸡蛋红糖紫米醪糟的做法 步骤3
  4. 水开后把打散的鸡蛋顺时针倒入,鸡蛋用筷子打散就好,我是喜欢蛋花大点,喜欢蛋花小点的可以把鸡蛋打散一点,倒入锅用勺子顺时针转圈搅

    鸡蛋红糖紫米醪糟的做法 步骤4
  5. 关火,倒入红糖搅拌一下就可以吃了

    鸡蛋红糖紫米醪糟的做法 步骤5

小贴士

食用忌讳:忌与味精一同食用,否则会产生微量中毒。
 

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该菜谱发布于 2017-04-16 13:40:39
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鸡蛋红糖紫米醪糟的答疑

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