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红枣酸奶戚风蛋糕

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蓝眼睛的鱼的厨房  蓝眼睛的鱼
无油，红枣香气浓厚！适用于6寸蛋糕模具。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 30克
玉米淀粉 20克
酸奶 90克
红糖 5克
白砂糖 20克
枣 2颗
塔塔粉 适量
泡打粉 适量
香草精 2滴

红枣酸奶戚风蛋糕的做法  

  1. 面粉，淀粉，酸奶，香草精，2个蛋黄，泡打粉，混合打匀

    红枣酸奶戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白，加塔塔粉，再分三次加红糖、白糖，打发

    红枣酸奶戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白混入蛋黄糊中，搅匀后倒入蛋糕模具，震出大气泡，将红枣撕碎均匀撒在上面

    红枣酸奶戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤箱150，预热10分钟，在烤盘里加半杯水，将模具放入烘烤50分钟。倒扣放凉。

    红枣酸奶戚风蛋糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-04-16 12:20:01
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