又给我家毛蛋和他的好朋友做了旺仔小馒头,加了香蕉味道更香。 #早餐•2017年4月23日##为娘技能360##人生就是不断学习收获的路程#
2017-04-23
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今天给宝宝做磨牙棒,给导师和学姐做点肉松酥。磨牙棒加了芝麻,应该会更香。 #午餐•2017年6月4日##为娘技能360##人生就是不断学习收获的路程#
2017-06-04
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美果厨房开张记:想做好什么事情都非常不容易,哪怕是一个小小的事业。今天为我第一个客人做磨牙饼干,没想到就是为了精益求精我改了配方,希望通过多加香蕉提高湿度,防止饼干开裂。结果……做了2盘都失败了,不是没烤透,就是烤太过[流泪]浪费了大半天的...
2017-06-11
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记录:一个整蛋,玉米粉减10克,低筋面粉加10克,用黄油18克,之前没加水,醒后有点干加了一点点水再柔,烤前喷了水,170度14分钟外表已变色里面柔软,做得迟了烤箱内放了一晚可以了。不放糖口味比较淡。
2019-03-30
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老母亲半夜11点做饼干。家里没有水果了,加了一个蛋黄,其他都按配方。搓粗了,180度烤20分钟已经有些糊了,但中间还有一点点软,又用160度烤了10分钟左右。确实不硬,希望小妞喜欢呀,否则就郁闷了。
2019-05-31
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