先准备好要用的食材,鸡蛋里加入料酒和盐,打散。葱花为了好看提味。
锅里适量的油,比煎饺少些,锅底刷匀,速冻饺子无需解冻,放入小火煎1分钟。(失败经历告诉我,一定要煎够时间,不要偷懒)
倒水到饺子二分之一处,盖上锅盖,小火焖煮三分钟。
然后把第一步调好的蛋液到进去,盖上锅盖继续加热。
然后撒入葱花、有黑芝麻的可以撒上黑芝麻。我家没有,就没有撒。蛋液和饺子一起熟了,就可以吃了。
蘸着加了辣椒的醋吃感觉慢好吃的。
上传你做的速冻饺子的春天——By牛奶和爱丽丝