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杏鲍菇肉夹

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用料  

杏鲍菇
淀粉
鸡蛋
盐
肉末
葱姜末
蚝油、生抽、料酒、香油
面包糠

杏鲍菇肉夹的做法  

  1. 肉末加葱姜末、盐、料酒、生抽、香油调味后加少许水顺一个方向搅拌上劲

    杏鲍菇肉夹的做法 步骤1

  2. 杏鲍菇斜切后整理成长方形

    杏鲍菇肉夹的做法 步骤2

  3. 2片杏鲍菇之间夹上调和味的肉馅，然后依次在淀粉、蛋液、面包糠里滚一滚

    杏鲍菇肉夹的做法 步骤3

  4. 锅里加适量油，下杏鲍菇肉夹炸，两面炸至金黄色捞出，沥干油稍凉后再下油锅复炸下即可

    杏鲍菇肉夹的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-04-15 12:58:21
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