油淋鱼

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用料  

草鱼 一只
适量
料酒 适量
生抽 3勺
耗油 3勺
适量
1勺

油淋鱼的做法  

  1. 买的草鱼,整只蒸好看,可是没有那么大的盘子,就分开了。放入葱姜料酒盐,腌制20分钟,放锅蒸15分钟。热水上锅

    油淋鱼的做法 步骤1
  2. 备料

    油淋鱼的做法 步骤2
  3. 可用蒸鱼豉油代替。

    油淋鱼的做法 步骤3
  4. 炒香葱姜

    油淋鱼的做法 步骤4
  5. 入辣椒。可直接放在鱼上淋热油。

    油淋鱼的做法 步骤5
  6. 也可直接放鱼上淋油

    油淋鱼的做法 步骤6
  7. 喜欢吃熟一点的,所以入锅炒一下

    油淋鱼的做法 步骤7
  8. 倒入调制好的汁

    油淋鱼的做法 步骤8
  9. 倒鱼上就行了。(其实,把蒸鱼豉油和葱,辣椒摆在鱼上,淋热油即可)

    油淋鱼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2017-04-13 19:59:18
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