自制酸辣粉

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酸爽可口,怀孕了之后特别想吃酸辣粉自己做健康又美味!

用料  

香菜 一根
粉条 适量
花生米 几个就行
香油 适量
酱油 适量
适量
适量
姜末 适量
一瓣
辣椒油 适量
花椒 几个
黄瓜 半根

自制酸辣粉的做法  

  1. 粉条先用开水泡十几分钟然后用凉水再淘一下,另外烧一壶开水待用

  2. 泡粉条的时候葱姜蒜都可以切切了,可以切一个小辣椒这些是要油炸的,另外再切一些葱花黄瓜丝香菜放旁边

  3. 准备就绪,把开水倒锅里放两个姜片,几个花椒一段小葱,开了水几分钟下粉条,放盐酱油再煮几分钟关火。捞出粉丝倒适量汤汁

  4. 另起锅加热放油把之前待炒的料,炸出香味关火,倒入盛放粉条的碗中,最后加黄瓜香菜倒醋,搅拌一下再吃超好吃

    自制酸辣粉的做法 步骤4

小贴士

我自己另外放了饼丝也很不错哦
辣椒可以根据自己的口味放,我怕辣所以放的少
 
该菜谱发布于 2017-04-13 12:32:16
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