韩式麻薯包

2 人做过这道菜
根据原方改良已经做了N次.做法简单.中间加了蜜豆味道很赞。

用料  

韩式麻薯粉 200g
全脂奶粉或吉士粉 5g,(本方子各一半)
细盐 2g
水或全脂牛奶(常温) 60g
全蛋(常温) 80g
黄油 40g
烤熟黑芝麻 12g
蜜豆或其它根据自己口味 少许

韩式麻薯包的做法  

  1. 除了黄油外、其它材料全部放入搅拌缸中慢速2分钟、放入黄油快速打5分钟。

  2. 分割20g/个(能做18个)放蜜豆左右将其搓圆排入烤盘中。

  3. 预热烤箱.中层165度烤35分钟既可(烤20分钟盖上锡纸)以上是长帝烤箱

小贴士

由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性建议用一次性手套或保鲜袋.有问题可@我

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-13 11:48:03
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