把肉类全部洗干净切片,猪腰横切一刀,把筋膜整片撕掉,两面各切三刀,然后换方向切厚片,切出来的猪腰下了锅就成腰花,切好后再冲洗干净,放盐,白糖,姜蓉,生粉,红萝卜和花生油抓匀,熬好的白粥盛到砂锅内,开大火烧沸,将腌好的肉全倒锅里,五分钟后就可以关火开吃了,需要注意的是猪脑要煮七八分钟才能吃。
上传你做的文华老友记猪杂粥