作者回复
2019-07-03
晚上好亲!普通面粉即可,和面之前在面粉里加一点盐拌匀,可以增加筋性。🌹🍀
谢谢亲爱的一早回复!么么哒!又学到一个新技能,感觉自己瞬间强大起来!👏🙏🌹
作者回复
2019-04-19
有下厨房助力,想不强大都难呢!😀👍
作者回复
2020-02-21
我们这边喜欢这么吃,绿豆面有特殊的味道,做汤面好吃又营养哦!😄✌
吃不完的面条,建议放在冷冻室哦!可以放一段时间,想吃了拿出来直接水开了煮。不要解冻的
作者回复
2020-02-19
上午好,谢谢指点,一般都只做一顿的量。😀🙏
你好我做面条吃不完放冰箱里第二天在拿出来煮就粘在一起了
作者回复
2020-02-10
早上好!手擀面一般很少剩,尽量吃多少擀多少,偶然剩一点都是摊开了放在撇子上(就是包饺子用的那种圆形的高粱杆做的)。您的是不是面条太湿,撒粉太少造成了粘连?🌹🙏
亲爱的,绿豆面粉可以直接将绿豆用料理机磨成粉使用吗?望不吝赐教! 你的第2999号粉敬上
作者回复
2019-04-19
亲爱的2999号早上好!😀🌹绿豆粉可以用料理机打磨成粉使用的,我的小米粉一般都是这样处理的。不过呢,和擀面条面的面团需要面粉更细,如果是一般的料理机研磨,最好再过下筛,滤出来的可以蒸馒头或者打糊糊喝,也不浪费哦。