超快手比包子店还好吃的花生包

2 人做过这道菜
这个花生包子超快手,
快手到什么程度?
从揉面到可以吃只要一个小时。
用的低筋面粉更松软,
没有低筋用普通面粉也行。
花生馅是亮点,
不像外面的馅那样子傻甜傻甜,
特别好吃。

用料  

低筋面粉 400克
190克
奶粉 30克
20克
酵母 6克
花生馅料:
花生 200克
40克
盐(很重要一定要加) 2克

超快手比包子店还好吃的花生包的做法  

  1. 把面粉、奶粉、酵母、糖、水放入面包机按下自动和面程序,然后我们就不要管它了。这段时间我们开始做花生馅。

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法 步骤1
  2. 把生花生仁放入烤箱,上下火180度。15分钟。

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法 步骤2
  3. 这里科普一个去花生皮小窍门,就是用一个被子在花生上碾压,可以快速去皮

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法 步骤3
  4. 把去了皮的花生加上配方内的糖和盐(盐很重要一定要加)放入料理机内打成颗粒。

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法 步骤4
  5. 大概50克一个面团,加上适量花生馅,包成包子。包子下面我垫了油纸防粘。在锅里加上温水盖上盖子,醒发30分钟。等包子变成一点五倍大,上汽蒸15分钟,关火闷五分钟。

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  6. 享受美味吧

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法 步骤6
  7. 切开瞅瞅

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法 步骤7

小贴士

PS:烤花生的温度要根据自己烤箱的脾气适当调整

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-12 23:26:24
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