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拌芦笋

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07--qiqi的厨房  07--qiqi
就是拌芦笋。但要讲讲一个字“豉油的豉”它念“chi”不念“gu”经常看到有人“豆gu、豆鼓gu”的念。每次我都心里喊：能不能别念成“鼓”啊！😂好好看看，这两个字长的是一样的吗？不爱看的算我事多！

用料  

芦笋 根
生抽 适量
蚝油 适量
豉油鸡汁 适量
姜末 适量

拌芦笋的做法  

  1. 芦笋掐掉老的部分洗干净

    拌芦笋的做法 步骤1

  2. 煮开水，我用的是专门的芦笋锅。

    拌芦笋的做法 步骤2

  3. 水开后加一勺盐和几滴食用油

    拌芦笋的做法 步骤3

  4. 芦笋放进开水锅了煮1分钟

    拌芦笋的做法 步骤4

  5. 定表计时

    拌芦笋的做法 步骤5

  6. 时间到，捞起放进事先准备好的凉开水中

    拌芦笋的做法 步骤6

  7. 用蚝油、豉油鸡汁、生抽、姜末调好汁

    拌芦笋的做法 步骤7

  8. 芦笋沥干装盘淋上调好的汁，漂亮好吃的一盘端上桌吧！

    拌芦笋的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-04-12 20:32:57
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