1、猪里脊切片，用刀背拍松
2、加食用油、盐、黑胡椒、葱花、料酒、一个鸡蛋打散加入，抓透，入冰箱腌3小时左右
3、腌好的猪大排沾淀粉，滚鸡蛋液，再滚上面包沫。（3片切片吐司，用料理机打碎成沫）
4、双面小火慢慢炸至金黄。切条，淋番茄酱。
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奶瓶1212
