和下午茶谈情说爱（蒜蓉辣翅尖）

Name: 和下午茶谈情说爱（蒜蓉辣翅尖）
Ingredients: 1.5斤鸡翅尖; 1整个蒜头; 3只指天椒; 10克或一小块牛油; 适量酱油; 适量鱼露; 适量蚝油; 少许胡椒粉; 少许白糖; 适量清水

1 人做过这道菜

请叫我潇洒小姐

香港元朗的佳记甜品应该很多人都听说过吧，他们家的蒜蓉鸡翅尖更是敲多人必点之一，几乎每次去元朗都会跑去吃一份，真是一份都不够啊
做过几次，味道都跟他们家差不多了，嘿嘿😁分享给大家

用料

鸡翅尖	1.5斤
蒜头	1整个
指天椒	3只
牛油	10克或一小块
酱油	适量
鱼露	适量
蚝油	适量
胡椒粉	少许
白糖	少许
清水	适量

和下午茶谈情说爱（蒜蓉辣翅尖）的做法

蒜头切成这样的碎状就好
指天椒3条切碎
鸡翅尖加姜片开水汆烫，清洗干净
把鸡翅尖跟以上配料全部加入拌匀，水量是鸡翅尖的一半就好，放入电饭煲用速煮，半小时就好了，记得尝一下够不够咸，我直接加鱼露，没有加盐，喜欢入味一点的就煮久点

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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和下午茶谈情说爱（蒜蓉辣翅尖）相关分类

快手菜电饭煲

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该菜谱发布于 2017-04-11 14:59:58

108 收藏

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和下午茶谈情说爱（蒜蓉辣翅尖）的答疑

joan晴天 2020-01-10
0 赞

你好，这款不是酸辣口味的吧？没看到醋

作者回复 2020-02-27

这个不是酸辣的，咸辣的

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