油盐饼

Name: 油盐饼
Ingredients: 适量普通面粉; 适量油; 少许盐; 适最水

5 人做过这道菜

小靖-6

油饼好吃，一层层的好好吃

用料

普通面粉	适量
油	适量
盐	少许
水	适最

油盐饼的做法

把面粉的四分之一用滚开水烫一下，在用冷水与全部面粉合成面团盖保鲜膜醒20分钟
醒完再次擀开成大圆片，刷上玉米油散少许盐在撒少许干面粉以免卷时挤出油，先从一头卷起卷到中间
二边对卷成条
如果长弄二截
二边对着卷到一起
拿起一卷压到另一卷上
压偏
擀成均匀厚薄
上平底锅烙制二面微黄至熟为好

小贴士

1、和面时用凉水，和成徽软状态
2、烙饼时要二面多翻动几次

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该菜谱发布于 2017-04-10 22:43:31

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