青番茄剁椒炒蛋

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夏天刚过,今年种的两株番茄就好像停止生长了。结的果实迟迟不变红。想着与其挂那被负鼠半夜啃光,不如摘下来自己吃掉。😁此自创菜式,口感丰富,酸辣甜可按个人口味调节调料比例。

用料  

鸡蛋 2个
青番茄 3个
剁椒 适量
葱花 适量
适量
少许
适量
少许

青番茄剁椒炒蛋的做法  

  1. 青番茄切块,鸡蛋打散,葱花切好备用。

  2. 过里油热后先把鸡蛋过油炒熟,盛出备用。

  3. 锅里再加适量油,热后下青番茄翻炒,中途加适量剁椒,盐,醋,糖,炒至全熟时加鸡蛋同炒。最后撒葱花出锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-10 19:41:52
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