帕露达/泡鲁达

0 人做过这道菜
在正宗版的食材上改变了一下,也非常好吃。

用料  

椰浆 100ml
冰水 80ml
一丢丢
糖浆/炼乳 适量
面包脆
香蕉 1只切薄片

帕露达/泡鲁达的做法  

  1. 盐一定要加一丢丢,这样才有一丝丝的咸味,糖浆/炼乳根据个人口味添加调整甜度就好,我不喜欢特别甜,加 1 tsp

  2. 喜欢特别冰的就加点冰块吧

  3. 椰浆尽量买只有椰浆成分的,有些品牌添加了增稠剂就非常难吃。我试过椰奶,不好吃,所以还是用回椰浆。

  4. 吐司可以切小方块,放平底锅中火翻烤到脆脆的,用保鲜盒装起来,这样就不用每次开火烤。如果图方便,也可以去面包房买黄油烤的面包脆,很多店都有的。

  5. 盐、糖浆/炼乳、椰浆混匀,加冰水搅拌均匀。加香蕉薄片。最后撒上吐司脆。

小贴士

个人觉得香蕉和椰浆很搭配,当然芒果加进去肯定也非常好吃,但是本人芒果过敏,所以只能吃香蕉版。
 
该菜谱发布于 2017-04-10 15:40:15
152 收藏


帕露达/泡鲁达的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑