可可杯子➕奶酪霜topping

6.4 综合评分
12 人做过这道菜
认识我的都知道,我是超级无敌小快手~习惯找各种方式以最快的速度完成最满意的作品~不浪费时间就是不浪费生命嘛。5cm的底子,12个的量哟

用料  

黄油 120克
糖粉 65克
泡打粉 3g
鸡蛋 110g
低粉 140g
牛奶 165g
可可粉 20g
topping
奶酪 375g
黄油 120g
细砂糖 120g
可可粉 35g

可可杯子➕奶酪霜topping的做法  

  1. 黄油室温软化,或者隔温水软化➕糖粉打发至发白

    可可杯子➕奶酪霜topping的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散分三次加入1。打发至两倍大,有光泽。

    可可杯子➕奶酪霜topping的做法 步骤2
  3. 把黄油聚拢在盆底,面上倒入牛奶静置5分钟。预热烤箱180度,准备好奶酪霜材料。

    可可杯子➕奶酪霜topping的做法 步骤3
  4. 5分钟后,直接过筛所有粉类进去,搅拌至无干粉颗粒状停手。面糊8分满,放进烤箱中层。

    可可杯子➕奶酪霜topping的做法 步骤4
  5. 180度,25分钟出炉。晾至手温送进冰箱开始做topping。

    可可杯子➕奶酪霜topping的做法 步骤5
  6. 4种材料称齐,坐热水打至顺滑。

    可可杯子➕奶酪霜topping的做法 步骤6
  7. 选一个喜欢的花嘴,裱在杯子蛋糕上,做好装饰就完成啦~

    可可杯子➕奶酪霜topping的做法 步骤7

小贴士

我比较喜欢省时间~这款从开始到结束1个小时就可以搞定了,你喜欢吗

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

可可杯子➕奶酪霜topping相关分类

该菜谱发布于 2017-04-10 10:29:21
2020 收藏


可可杯子➕奶酪霜topping的答疑

  • 占母史  2017-11-14  
    2
    你好,奶酪能用大利年奶油干酪吗?为什么做出来会有点酸?还有做好后的蛋糕需要放冰箱保存吗?
    作者回复 2017-11-14  
    不能用奶酪干的~需要冷藏
  • 炫児  2017-07-31  
    2
    请问是用几号花嘴呢?
    作者回复 2017-08-01  
    1m,2m都可以
  • 喵咪yo  2020-06-17  
    0
    请问能否冷藏一晚?想晚上做好第二天带去单位给同事吃(๑•́ ㉨ •̀๑)
    作者回复 2020-06-24  
    当然可以
  • 彩智  2019-07-10  
    0
    topping要冷藏嗎
    作者回复 2019-09-17  
    挤完后
  • 味蕾莎白  2018-12-20  
    0
    奶酪霜吃起来酸味还是比较明显,怎么做出来的奶酪霜酸味可以减轻呢。
    作者回复 2018-12-22  
    冷藏后应该还可以的
  • 宁夏_  2018-09-29  
    0
    杯子蛋糕里的黄油可以换成玉米油吗?
    作者回复 2018-09-30  
    不可以哦
  • 手机用户1170_pu45  2018-05-22  
    0
    这些都是你做的?好厉害为什么我怎么都弄不好
    作者回复 2018-05-23  
    谢谢~~~~
  • 跳步小豆_21gv  2018-05-11  
    0
    泡打粉可以不用吗
    作者回复 2018-05-14  
    可以
  • Bebe_519  2018-01-31  
    0
    怎么看熟没熟,毕竟每个烤箱脾气不一样,
    作者回复 2018-02-03  
    用牙签~或者轻拍没有沙沙声
  • 雨演  2017-11-08  
    0
    奶酪用的什么牌子的?
    作者回复 2017-11-08  
    kiri

以上留言由作者回复后显示