香甜奶酪玉米烙
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人做过这道菜
purified
用料
香甜奶酪玉米烙的做法
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玉米水煮，熟了后倒篮子里滤干水分。不用特别干，因为下一步要粘生粉。
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玉米切粒，再抓几把淀粉撒入，让玉米粒均匀沾上生粉
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1. 热锅，下适量油，不用太多，倒下玉米粒，用铲子压实，小火煎几分钟。
2. 等几分钟，底部应该煎好后，再倒入油没过玉米，大火炸透。
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出碟，撒上适量白糖。
看个人口味调整白糖量。
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再满满撒上芝士！
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烤箱220预热，烤十分钟。
喜欢有焦皮的就多烤五分钟。
超级香甜～
小贴士
要等油热了再倒玉米，冷油下玉米会散的。
