黄豆酱
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人做过这道菜
xulanlan
唯有美食与爱不可辜负 ❤️可以直接当菜吃，也可以下面的时候放在面里面就成炸酱面啦！第一次做，献丑了！不过味道真是不错的！
用料
| 黄豆提前一夜泡水 黄豆400 | 克 |
| 两朵干香菇泡水两小时切碎 | |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
| 猪肉丁适量 | |
| 袋装香干 三片切丁 | |
| 香油 适量 | |
| 鸡精适量 | |
| 老抽适量 | |
| 盐适量 | |
| 糖适量 | |
| 老干妈适量 |
黄豆酱的做法
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热锅下油 翻炒猪肉丁至发白，加入切好的香菇和胡萝卜翻炒，然后加入干子炒好，放入黄豆！将盐、糖、老抽、鸡精、老干妈放入锅中，加水翻炒一会，然后加入水没过食材，盖上盖，小火烧，水烧的差不多就可以乘出啦！要是想要好看点，可以撒上香葱！
小贴士
喜欢吃辣的可以加点辣椒
