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清蒸蛋饺
清蒸蛋饺
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陈拎拎
不是要等到过年才去做蛋饺
想吃可以任性做
用料
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
肉馅儿
500g
料酒
一勺
生抽
一勺
鸡精
适量
清蒸蛋饺的做法
将鸡蛋、料酒、盐、鸡精、姜末、葱花调料放入肉馅儿中拌匀。
一勺蛋液(大汤勺)趁没干放入肉馅,把蛋皮对折。两面煎一下。
做好的蛋饺,放入碗内大火蒸10分钟。
完成啦!鲜美的清蒸蛋饺。
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该菜谱发布于 2017-04-09 17:58:36
40 收藏
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