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韭菜薹蕨菜炒腊肉

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用料  

蕨菜 一小把
韭菜薹
腊肉 适量
豆豉
葱
姜
蒜
红尖椒

韭菜薹蕨菜炒腊肉的做法  

  1. 蕨菜切段焯水后放入冷水，去除涩味。腊肉蒸熟后切片。韭菜薹摘去花苞，切段

  2. 小红辣椒切圈，姜、蒜切片

  3. 热锅起油，下姜蒜片，红辣椒，豆豉爆香

  4. 下腊肉，煸至边缘金黄，放少许料酒

  5. 放入蕨菜，韭菜苔翻炒

  6. 放生抽，盐，糖调味

上传你做的韭菜薹蕨菜炒腊肉

 
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该菜谱发布于 2017-04-09 17:04:22
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