腊八粥
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腊八喝腊八粥。喝腊八粥的意义，除了纪念佛陀夜睹明星成道开悟，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。不过，喝粥的内涵早就没了，只剩下吃了。把家里的料全用上，来一个百宝粥
用料
| 黑豆 | 10克 |
| 玉米碴 | 10克 |
| 综合麦片 | 20克 |
| 粳米 | 20克 |
| 白果 | 15克 |
| 黄豆 | 10克 |
| 红豆 | 10克 |
| 薏米 | 10克 |
| 芡实 | 10克 |
| 绿豆 | 10克 |
| 花生 | 10克 |
| 小麦仁 | 10克 |
| 白豆 | 10克 |
| 大枣 | 5颗 |
| 莲子 | 10克 |
| 水 | 适量 |
腊八粥的做法
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准备用料
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黄豆，黑豆，红豆，莲子，薏米，花生，白豆，芡实，绿豆，麦仁，洗净用清水浸泡2-3小时
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白果去壳取皮芯
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粳米洗净
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大枣洗净，剪开
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将泡好的料连水一起倒入炖锅
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加入综合麦片，粳米，玉米碴，红枣，白果
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加适量水
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盖上盖子，放入炖锅，隔水低火炖煮一夜
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豆烂粥成
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盛出食用
小贴士
豆类提前浸泡，吸饱水分，易于煮烂，而且可以避免粥煮好后汤汁太少。
泡豆的水也用来煮粥可以避免营养损失。
泡豆的水也用来煮粥可以避免营养损失。
