全部材料洗干净,沥水备用。
鸽子杀好,去内脏,冲洗干净,斩大块一点,炖的时间长,如果斩的太小块,肉会碎。
骨头焯水,去掉血腥味,捞起沥水备用。
所有材料放入炖盅,加入适量的水,隔水炖2小时,食用前加入适量的盐调味即可。
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