家常东坡肉

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王大厨走出红烧肉失利的阴霾 在东坡肉上扳回一城

用料  

五花肉 700克
小葱 若干根
黄酒 适量
冰糖 适量
若干片
生抽 适量

家常东坡肉的做法  

  1. 五花肉切块 开水焯

    家常东坡肉的做法 步骤1
  2. 锅底铺上小葱和姜片 把肉皮朝下码在锅中  倒入黄酒 冰糖 生抽

    家常东坡肉的做法 步骤2
  3. 煮沸后转小火

    家常东坡肉的做法 步骤3
  4. 汁水渐收后 捞出肉块 码于小碗中,浇上汤汁 隔水蒸

    家常东坡肉的做法 步骤4
  5. 成功出锅!

    家常东坡肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-04-08 23:35:39
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