海鲜大咖拼盘
8.1
综合评分
89
人做过这道菜
cj灌汤包
不到100元，吃到干净卫生的海鲜盛宴…做的3个人的量，数量可以适人数，品种增减…
用料
海鲜大咖拼盘的做法
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买自己喜欢的各种海鲜洗净，可以品种多点，数量少点。底菜豆芽。（也可以奶油白菜和粉丝）
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葱姜蒜切好备用。
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洋葱切丁。
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蚝油，生抽1比1。豆瓣酱看自己口味，我接受不了辣，放了0.5。再加入适量水混匀，盐看口味，水放多了放点盐。酱汁尽量多点。
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水加入葱姜料酒，海鲜开锅抄8成熟。
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抄8成熟。
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豆芽洋葱铺底。
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海鲜摆盘。
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撒入酱汁。酱汁一定要多。
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放烤箱250度，烤20分钟。
如果没有烤箱，上锅炒用酱汁也行，再摆盘。
小贴士
一定开锅放葱姜料酒抄海鲜。
