将干冬笋、黑木耳提前用热水泡两小时，冬笋洗净切成小段，泡好的黑木耳洗净。
将淮山药切段，再将黑木耳、冬笋段、生姜、猪肚、红枣、人参放入锅中。
加入凉水，大火烧开后，小火慢炖约一个半小时即可，不需加任何调料。此煲养胃补气、味道鲜美。
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