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素菜
凉拌荠菜
凉拌荠菜
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陈西瓜女士
用料
荠菜
300克
盐
适量
蒜
4瓣
绵白糖
1克
米醋或者白醋
1小勺
生抽
半小勺
香油
少许
凉拌荠菜的做法
荠菜去根，留下叶子，洗净控水。
煮开一锅水，加少许盐，放入荠菜，焯15秒左右，变色即捞出。
挤一下水分后切碎。
把醋，生抽，蒜泥，糖，盐，香油混合。浇在荠菜上，调均匀即可食用。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-04-08 18:53:24
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陈西瓜女士
